Los que solucionaron el problema
Los responsables de un restaurant que prefirieron permanecer anónimos señalaron los principales puntos a seguir para erradicar el problema de roedores:
1) Hay normas específicas de sanidad y manejo integrado de plagas a cumplir que establece el gobierno.
2) Complementar el cumplimiento de normas con limpieza impecable y servicio de calidad.
3) Fundamental la comunicación con los expertos.
4) Uso de cebaderos para que no salga a la luz ningún roedor en ningún momento de servicio.
5) Seguir un protocolo de manejo integrado de plagas, con supervisión continua, monitoreo y pólizas de servicio que garantizan la erradicación de plagas.